Torkad svensk jäst som har optimal jäskraft i söta degar med tillsatt socker, dvs minst 4% socker/sirap av mjölmängden. Jästcellerna arbetar tillsammans med sockret och jobbar därför mindre effektivt i degar utan tillsatt socker.

 

Getrocknete schwedische Hefe mit optimaler Fermentationskraft in süßen Teigen mit Zuckerzusatz, dh mindestens 4% Zucker / Sirup der Mehlmenge. Die Hefezellen arbeiten mit dem Zucker zusammen und arbeiten daher in Teigen ohne Zuckerzusatz nicht weniger effizient.

 

Kornjäst - Torrjäst för Söta Degar 2-Pack

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