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Ingredienser: Vatten, VETEmjöl1, siktat RÅGmjöl1, fullkornsRÅGmjöl1, 2, klippt fullkornsRÅG1, 2, VETEgluten1, malt av KORN, surdeg på fullkornsRÅG2 och VETE1, solrosfrö, lingon1 (2%), röda vinbär, rapsolja, VETEkli1, skållat VETEmjöl1, socker1, malt av RÅG2, jäst och salt. 1 Svenskodlad råvara. 2 Fullkornsingrediens. Fullkornshalten i brödet är 24% vilket motsvarar 32% av torrvikten. SVENSKT MJÖL 98% mjöl från svenskodlat spannmål malt i egen kvarn.

 

Zutaten: Wasser, WEIZENMehl1, gesiebtes RYE-Mehl1, Vollkorn-RYE-Mehl1, 2, gehacktes Vollkorn-RYE1, 2, WEIZEN-Gluten1, gemahlen aus Getreide, Sauerteig auf Vollkorn-RYE2 und WEIZEN1, Sonnenblumenkerne, Preiselbeeröl1 (2%), Rapsöl, Preiselbeeröl1 (2%) Malz von RÅG2, Hefe und Salz. 1 schwedisch kultivierter Rohstoff. 2 Vollkornzutat. Der Vollkorngehalt des Brotes beträgt 24%, was 32% des Trockengewichts entspricht. SCHWEDISCHES MEHL 98% Mehl aus schwedischem Getreide, das in unserer eigenen Mühle gemahlen wurde.

Lingon Grova Special, Brot, 500gr

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